如何選擇合適的奶茶粉供應商：7大關鍵考量因素

選擇一位可靠的奶茶粉供應商，是每一個品牌在打造產品時不可忽視的關鍵環節。它不只影響奶茶的風味與品質，更牽動整體品牌形象與市場競爭力。
隆穎國際（Allwin Food）作為專業的客製化奶茶粉製造商，深知各品牌在選擇合作夥伴時所面臨的考量與挑戰。以下7大重點，將幫助您系統性評估潛在供應商，找到最符合您需求的長期夥伴。

1. 原料品質與食品安全認證

📌 為什麼重要？

奶茶的風味與品質，從第一個環節就開始——原料。如果原料品質不穩定，或含有不明添加物與污染物，不只會破壞風味，更可能造成食品安全疑慮，進而傷害品牌信譽。

✅ 評估時可問：

• 是否使用高品質茶葉（如阿薩姆、錫蘭）及優良乳品或植物性奶粉？
• 是否具備國際食品驗證（ISO 22000、HACCP、FSSC22000等）？
• 能否提供第三方檢驗報告，確認無重金屬、農藥殘留與微生物超標？

🌱 隆穎國際的保障：

• 所有原料均來自可溯源的合格廠商
• 每個製程階段皆有嚴格品管檢查，確保一致性與安全性

2. 客製化能力是否靈活？

📌 為什麼重要？

不同市場對奶茶的口味偏好差異很大。舉例來說，台灣市場偏好濃醇奶香型奶茶，而東南亞消費者則傾向濃茶感、甜度高。若供應商無法因應市場做出調整，將很難打進在地市場。

✅ 可觀察的客製項目包括：

• 甜度調整（可調整糖量的比例）
• 茶種與風味選擇（如烏龍、茉莉、百香果等）
• 功能性配方（如膠原蛋白、益生菌、乳清蛋白等）
• 包裝樣式（業務用1kg袋裝，或單杯獨立小包裝等）

🧪 隆穎國際的實績：

• 已為日本、中東、歐洲及美國等市場開發超過50款在地化配方
• 提供打樣服務，利於新品試樣

3. 是否具備成本效益，且不犧牲品質？

📌 總成本思維才是關鍵：

只看報價數字容易誤判真正成本。價格低廉，可能代表使用次級原料或人工香料，長期反而損失更多。

項目	潛在風險
報價過低	原料品質堪憂，易造成品牌傷害
無起訂量彈性	造成初期試產庫存壓力
支付條件嚴苛	增加資金周轉負擔

💡 隆穎國際的做法：

• 透過規模化原料採購，協助客戶節省成本
• 彈性MOQ政策，少量試單，後續可擴展至大產量

4. 產能規模與交期保障

📌 為什麼重要？

若供應商產能有限或交期不穩，將直接影響您的銷售排程與出貨準時率，特別是針對跨境出貨或大型連鎖品牌供應需求。

✅ 可詢問重點：

• 月產能有多少？（隆穎國際：月產能超過100公噸）
• 是否具備雙產線，可降低生產延誤風險？
• 是否能在需求的天數內完成交貨？

5. 是否具備研發創新與趨勢嗅覺？

📌 為什麼重要？

飲品市場變化快速，唯有不斷創新，才能保持產品吸引力。專業供應商應具備前瞻的產品開發能力，協助品牌搶先佈局。

🎯 當前熱門趨勢包含：

• 健康導向：無糖、植物奶、功能性飲品
• 永續包裝：可分解、減塑設計

🌟 成功案例：

隆穎國際為美國通路客戶開發「素食泰式奶茶粉」，成功創下年銷量300%的成長。

6. 包裝與保存技術是否完善？

📌 為什麼重要？

包裝不僅影響視覺與品牌辨識度，更直接影響產品的穩定性與保存期限。

✅ 專業供應商應提供：

• 防潮多層鋁箔包裝，降低結塊與變質風險
• 提供客製化品牌包裝，支援OEM/ODM整合設計

7. 物流安排與售後服務

📌 評估供應商是否具備全球出貨與技術支援能力：

• 是否提供即時生產狀況回報，協助掌握出貨進度？
• 是否提供產品沖泡建議與技術支援？
• 是否能快速回應海外客戶需求？

🚢 隆穎國際的優勢：

• 位於亞太核心地帶，物流路線靈活，出貨具時效
• 專業業務與研發團隊，協助客戶解決從配方、沖泡到上市各階段問題